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amener à ébullition

См. также в других словарях:

  • ébullition — [ ebylisjɔ̃ ] n. f. • 1314; bas lat. ebullitio 1 ♦ État d un liquide soumis à l action de la chaleur, et dans lequel se forment des bulles de vapeur qui viennent crever à la surface. ⇒ bouillonnement. Amener un liquide à ébullition. Réduire un… …   Encyclopédie Universelle

  • amener — 1. amener [ am(ə)ne ] v. tr. <conjug. : 5> • 1080; de mener 1 ♦ Mener (un être animé) auprès de qqn. « Son impuissance à sauver tous les pauvres bougres qu on lui amenait » (Zola). Amenez le moi immédiatement ! Mener (un être animé) à un… …   Encyclopédie Universelle

  • bouillir — [ bujir ] v. intr. <conjug. : 15> • bolir 1080; lat. bullire « former des bulles » 1 ♦ Être en ébullition, s agiter en formant des bulles sous l action de la chaleur. L eau bout à 100 degrés. Faire bouillir du lait. L eau commence à… …   Encyclopédie Universelle

  • bouillon — [ bujɔ̃ ] n. m. • fin XIIe; de bouillir I ♦ 1 ♦ Bulles qui se forment au sein d un liquide en ébullition. ⇒ bouillonnement. Retirer au premier bouillon, dès l ébullition. Bouillir à gros bouillons, très fort. ⇒ bouillonner. Par ext. (les bulles… …   Encyclopédie Universelle

  • Souffle jasmina — Soufflé jasmina Ingrédients 25 cl de lait 3 jaunes d’œufs 4 blancs d’œufs 30 g de farine 50 g de sucre 2 sachets d’infusion au jasmin sucre glace beurre Préparation 1) Beurrer l’intérieur de 4 bols en métal, verser le sucre dedans et donner un… …   Wikipédia en Français

  • Soufflé jasmina — Ingrédients 25 cl de lait 3 jaunes d’œufs 4 blancs d’œufs 30 g de farine 50 g de sucre 2 sachets d’infusion au jasmin sucre glace beurre Préparation 1) Beurrer l’intérieur de 4 bols en métal, verser le sucre dedans et donner un mouvement pour… …   Wikipédia en Français

  • Exajoule — Joule Pour les articles homonymes, voir Joule (homonymie) …   Wikipédia en Français

  • Gigajoule — Joule Pour les articles homonymes, voir Joule (homonymie) …   Wikipédia en Français

  • Joule (unité) — Joule Pour les articles homonymes, voir Joule (homonymie) …   Wikipédia en Français

  • Kilojoule — Joule Pour les articles homonymes, voir Joule (homonymie) …   Wikipédia en Français

  • Millijoule — Joule Pour les articles homonymes, voir Joule (homonymie) …   Wikipédia en Français

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